Kegiatan TSC mengutamakan praktik langsung dengan materi yang mudah dipahami dan dapat diterapkan oleh semua anggota. Fokus pembelajaran meliputi:
Food Production dasar: teknik memasak sederhana, pengolahan bahan, pengenalan alat masak, dan plating dasar.
F&B Service dasar: cara menyajikan makanan & minuman, penataan meja sederhana, dan pelayanan dasar kepada tamu.
Barista & beverage sederhana: pengenalan alat seduh, teknik membuat minuman modern non-alkohol, dan latihan membuat minuman kreatif.
Pembelajaran dikemas secara santai namun tetap terarah, sehingga anggota dapat belajar sambil meningkatkan kreativitas, kebiasaan bekerja rapi, komunikasi, dan kerja sama tim tanpa tekanan yang berlebihan.
Learn More
